Mad, der ellers ville være endt i skraldespanden, får nyt liv i Svendborg

I Byparken i Svendborg arbejder foreningen Madtutten for at bekæmpe madspild og hjælpe mennesker, der har brug for en håndsrækning. Med støtte fra blandt andre Fonden for Fynske Bank er det blevet muligt at opbevare og uddele mad flere gange om ugen.

Hver uge kører frivillige chauffører i Svendborg rundt til supermarkeder i området for at hente kasser med mad, der ellers ville være blevet smidt ud. Maden bliver i stedet delt ud til mennesker, der enten har brug for den eller gerne vil mindske madspild.

Det er foreningen Madtutten, der står bag initiativet, som skyldes et ønske om at minimere madspild og samtidig hjælpe dem, der har behov for det.

Ifølge foreningen smider danske butikker hvert år 96.000 tons mad ud, selv om maden ikke fejler andet end buler i emballagen eller en holdbarhedsdato, der nærmer sig udløb. Derfor har de fire kvinder bag Madtutten, Mette Hoffmann, Birgitte Svennevig, Luuise Steinrud og Viki Didriksen, det seneste år arbejdet målrettet på at føre deres vision ud i livet, og to-tre gange om ugen kan man nu hente gratis mad i en tidligere daginstitution i Byparken i Svendborg.

Initiativet har i opstartsfasen nydt stor lokal opbakning fra både frivillige, butikker, Svendborg Kommune og Fonden for Fynske Bank, som med en donation på 30.000 kroner har været med til at sikre foreningen to store køleskabe med glaslåger og en skabsfryser, så foreningen kan opbevare maden forsvarligt.

- Donationen er meget vigtig, for vi kunne ikke selv have rejst de penge, og der skal købes flere ting, end vi havde forestillet os. Køleskabene har glaslåger, så man kan se de varer, vi kan tilbyde, uden at vi hele tiden skal bruge strøm på at have lågerne til at stå åbne. Det havde ikke kunnet lade sig gøre uden fondsmidler, siger Mette Hoffmann.

Brug for os

I alt er omkring 30 frivillige involveret i Madtuttens arbejde.

Nogle kører som chauffører rundt til de supermarkeder i området, der donerer overskudsmad til Madtutten. Andre er frivillige i forbindelse med de ugentlige uddelinger.

- Hele idéen er at bekæmpe madspild og samtidig hjælpe borgere, der har brug for det. Vi har for eksempel mange flygtninge fra Ukraine i vores område. Samtidig har de stigende fødevarepriser betydet, at det ikke er nemt for alle, at få tingene til at hænge sammen, men vi spørger ikke ind til, hvorfor folk kommer. Alle er velkomne. Man kan også få del i den gratis mad, hvis man blot går ind for at bekæmpe madspild, fortæller Mette Hoffmann.

Skabsfryseren og de to køleskabe betyder, at Madtutten kan fordele overskudsmaden over flere dage, og mængden af udleveret mad bliver tilpasset antallet af fremmødte, der gerne vil have del i den.

Et nummersystem sikrer, at alle får mulighed for at få del i de madvarer, der kan være rift om, og foreløbig har der typisk været et sted mellem 35 og 65 mennesker til Madtuttens uddelinger.

- Nogle gange kommer de samme flere gange om ugen, men det er helt i orden. Det beviser, at der er brug for os, siger Mette Hoffmann.

I Fynske Bank er privatkundedirektør Kristoffer Marchmann glad for at kunne støtte det frivillige initiativ.

- Madtutten er et stærkt eksempel på, hvordan frivillige kræfter og fællesskab kan skabe en reel forskel for både mennesker og miljø. Vi er glade for, at Fonden for Fynske Bank har støttet et projekt, der tager fat i et relevant problem som madspild og samtidig hjælper mennesker, der har brug for det, siger han.

Kort om Madtutten:


Madtutten er en almennyttig forening med base i Svendborg.

Foreningen arbejder for at mindske madspild og hjælpe mennesker, der har behov for det.

Er baseret på frivillig arbejdskraft og arbejder sammen med flere supermarkeder i Svendborg-området.

Deler gratis mad ud to-tre gange om ugen i Byparken.